हजारीबाग में खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित, 150 से अधिक लोग प्रशिक्षित

हजारीबाग में खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित, 150 से अधिक लोग प्रशिक्षित।

हजारीबाग:- स्वास्थ्य, चिकित्सा शिक्षा और परिवार कल्याण विभाग, झारखंड रांची के निर्देशानुसार, हजारीबाग समाहरणालय सभाकक्ष में खाद्य सुरक्षा से संबंधित एक दिवसीय प्रशिक्षण और प्रमाणन कार्यक्रम आयोजित किया गया। इस कार्यक्रम का आयोजन उपायुक्त श्रीमती नैंसी सहाय और अभिहित अधिकारी डॉ. शशि जायसवाल के मार्गदर्शन में किया गया।

प्रशिक्षण का उद्देश्य:

कार्यक्रम का मुख्य उद्देश्य रेस्तरां, कैटरर्स, आंगनवाड़ी सेविकाओं और मध्याह्न भोजन प्रभारियों/आवासीय विद्यालय के वार्डन को खाद्य सुरक्षा के बारे में जानकारी देना था। ज्ञानसीटी एजुकेशनल ट्रस्ट के मास्टर ट्रेनर श्री अनुप कुमार तिवारी ने प्रशिक्षण प्रदान किया।

प्रशिक्षण में शामिल विषय:

प्रशिक्षण में फोर्टिफाइड फूड, एफएसएसएआई की महत्वपूर्ण योजनाएं जैसे ईट राइट इंडिया, और तेल, चीनी और नमक के संतुलित उपयोग के बारे में जानकारी दी गई।

उपस्थित अधिकारी:

जिला समाज कल्याण पदाधिकारी श्रीमती शिप्रा सिन्हा ने कहा कि प्रशिक्षण से आंगनवाड़ी केंद्रों और मध्याह्न भोजन/आवासीय विद्यालयों में फूड पॉइजनिंग की संभावना को कम किया जा सकता है। प्रशिक्षण में श्रीमती प्रतिमा कुमारी, सीडीपीओ हजारीबाग ग्रामीण, श्रीमती सावित्री देवी, सीडीपीओ कटकमसांडी, श्रीमती नीलू रानी, सीडीपीओ ईचाक और खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी प्रकाश चंद्र गुग्गी उपस्थित थे।

प्रशिक्षण में भागीदारी:

कार्यक्रम में 150 से अधिक लोगों को खाद्य सुरक्षा का प्रशिक्षण दिया गया। ज्ञानसीटी एजुकेशनल ट्रस्ट के जिला प्रबंधक श्री संतोष पाठक, श्री विकास शर्मा और खाद्य सुरक्षा विभाग के डाटा एंट्री ऑपरेटर श्री सूरज कुमार ने कार्यक्रम में सहयोग दिया।